理監事團隊
理事 黃英哲 學歷
- 國立屏東科技大學 農學院生物資源研究所 博士
- 國立屏東科技大學 動物科學與畜產系 碩士
- 國立屏東科技大學 高階經營管理碩士在職專班 碩士
- 目前職位：佳味香食品企業有限公司 副總經理
- 食尚好國際企業有限公司 副總經理
- 屏東縣食品安全會報委員111至114年
- 國立高雄科技大學 水產食品科學系 兼任助理教授
- 大仁科技大學寵物照護暨美容系 兼任助理教授
- 美和科技大學 食品營養系 兼任助理教授
- 中華肉品協會第十屆理事
- 105年度台灣食品科學技術學會第46屆傑出食品企業家獎
理事 陳建志 學歷
- 高雄第一科技大學-光電工程系研究所
- EMBA國立政治大學企業管理學系-企業家經營管理研究班
- 目前職位： 嘉楠食品工業股份有限公司 董事長
- 台灣區冷凍水產工業同業公會-會員
- 嘉義縣政府工商發展投資策進會-會員
- 雲林縣中小企業榮譽指導員協進會-會員
- 台灣國際扶輪社-會員
- 中華民國禽肉行銷發展協會-會員
- 中華肉品協會第十屆理事
- 嘉義縣大埔美協進會-會員
理事 張雅琇 學歷
- 國立嘉義大學 動物科學系 學士
- 國立嘉義大學 動物科學系暨研究所 碩士
- 國立嘉義大學 農業科學博士學位學程 動物組 博士
- 目前職位：中國文化大學 農學院 動物科學系 助理教授
- 國立嘉義大學 肉品生化實驗室 兼任研究助理
- 美國愛荷華州立大學 肉品研究室 訪問學者
- 世福細胞醫學科技股份有限公司 研發副理
- 中國醫藥大學 醫學院 研究助理
- 國立清華大學 生科院及生醫中心 研究助理
- 國立清華大學 生物醫學科技研發中心 研究助理
- 國立清華大學 肉品生化實驗室 研究助理
- 中華肉品協會第十屆理事
理事 張東榮 學歷
- 南開科技大學
- 目前職位：香里食品企業股份有限公司 總經理
- 中華肉品協會第十屆理事
- 台灣區冷凍肉類工業同業公會 監事
- 南崗扶輪社 社長
- 經濟部榮譽指導委員會 會長
- 南投縣跨業交流協會 會長
- 中華民國觀光工廠協會 副理事長
- 中華民國工商建研會第33期聯誼會 會長
理事 陳祥良 學歷
- 國立嘉義大學 農學院農業科學 博士學位學程
- 國立嘉義大學 農學院畜產學系 碩士班
- 目前職位：國立嘉義大學動物科學系 專案助理教授
- 洽富實業股份有限公司 研發處 副理
- 祥圃實業股份有限公司 肉品研發部副理/資深高級專員
- 國立嘉義大學動物科系 專案研究助理
- 擔任112年度家禽冷鏈設施(備)升級與屠宰場現代化補助審查委員
- 擔任112年度中國畜牧年會論文宣讀暨新人獎審議委員
- 擔任110-112年度中華肉品協會肉品加工專業人才培訓班講師
- 中華肉品協會第十屆理事